Quelle est la vaisselle jetable professionnelle la plus intéressante ? (avantages, prix et image)

Le moins que l’on puisse dire, c’est que le marché de la vaisselle jetable professionnelle bouge ! Avec les nouvelles lois anti plastique et les nouvelles attentes des consommateurs, les spécialistes de la vaisselle à usage unique et du packaging alimentaire, comme Pro’Jet, ont développé de nouvelles gammes en alternative au plastique.

Mais comment choisir ses produits sans se tromper ? Cet article vous guide avant de passer commande de votre vaisselle jetable.

Quoi de neuf aujourd’hui au rayon vaisselle jetable ?

Cela ne vous aura pas échappé, le plastique à usage unique est progressivement rayé de la carte par la loi. La vaisselle jetable en plastique ne fait pas exception. Depuis le 1er janvier 2021, sont interdits : tous les couverts en plastique, les assiettes en plastique, y compris les assiettes cartonnées comportant un film plastique, les boîtes en polystyrène expansé, les gobelets en plastique, les couvercles en plastique pour boissons, les pailles et les touillettes en plastique et les piques à steak. 

Vous pouvez toutefois écouler vos stocks commandés avant 2021, et ce jusqu’au 1er juillet 2021 et les boîtes kraft à fenêtre plastifiée, les saladiers et barquettes en plastique ne sont pas concernés à ce jour par les textes en vigueur.

A l’horizon 2023, les professionnels du fast-food devront même servir leurs clients sur place avec des contenants réutilisables.

Au fur et à mesure de l’application de ces lois anti plastique, les professionnels s’adaptent en développant des gammes de vaisselle jetable plus écologique. Parmi les solutions : le carton, le bambou, le bois, l’amidon de maïs ou la pulpe de canne à sucre sont des matières alternatives. Quels sont les avantages de chaque produit et pour quel budget ?

Pourquoi acheter de la vaisselle jetable en carton ?

Le carton est une matière très présente sur le marché de la vaisselle jetable. Résistant et malléable, il est facilement recyclable, même lorsqu’il possède un revêtement PE pour le rendre résistant à l’humidité. Lorsqu’il est laminé PLA (imperméabilisation d’origine végétale), il est même biodégradable. Autre atout : la vaisselle en carton est facilement personnalisable. Par exemple, il est possible de se faire plaisir avec des gobelets aux couleurs d’un événement sportif ou un message de votre marque. Et le carton est d’un excellent rapport qualité-prix !

Aller plus loin : Le guide d'achat de la vaisselle jetable.

La vaisselle jetable en carton à bas prix

Chez Pro’Jet, vous trouverez par exemple des gobelets à café en carton directement personnalisés dans la thématique « café », de contenance 10 cl, à 25,10 € les 1000, soit environ 2 centimes l’unité. Autre exemple : des mallettes en carton décorées de dinosaures ou de ballons de football qui plairont aux enfants ou une gamme de pots à pop-corn aux couleurs flashy.

Dans la gamme de vaisselle jetable en carton disponible chez Pro’Jet, on retrouve des produits destinés à de nombreux métiers de bouche : gobelets, porte-gobelets, pots à glace, boîtes à pizza, boîtes pâtissière, barquettes, étuis, plateaux, assiettes et autres caissettes ou mallettes. Des centaines de références !

Le prix de la vaisselle jetable en carton est plus élevé que celle en plastique, mais moins que les nouvelles matières écologiques. Par ailleurs, Pro’Jet pratique un tarif dégressif, ce qui permet d’obtenir un prix plus avantageux en commandant de gros volumes.

D’un grammage plus fin, le papier possède les mêmes avantages que le carton. Il est présent au catalogue de Pro’Jet avec des produits de cuisson (comme du papier sulfurisé), des nappes en papier, des dentelles en papier destinées aux pâtisseries, sans oublier bien sûr les sacs et sachets en papier pour les viennoiseries ou les sandwichs ainsi que les sacs cabas. Par exemple, les sacs à croissant neutres en papier sont à partir de 7,96 € les 1000, soit moins de 1 centime l’unité.

Gobelets, couvercles… faites-vous livrer en 24 à 48 h !

Pour remplacer les gobelets en plastique, vous pouvez désormais proposer à vos clients de déguster leurs boissons chaudes dans des gobelets épais en carton, recouverts d’un film en PE résistant à l’humidité.

Blancs, beiges, ou personnalisés aux couleurs de votre choix, les gobelets en carton sont plus chers que les gobelets en plastique mais moins chers que les gobelets en bambou. Pour le transport, ils s’accompagnent de couvercles en plastique, ou pour l’alternative écologique, en bagasse. En cas de besoin de verres transparents pour vos buffets traiteur, Pro’Jet vous propose une gamme de verres incassables en PSI.

Pour chaque usage, Pro’Jet fournit une combinaison de matériaux, de couleurs et de contenances. Par exemple pour les boissons chaudes, les gobelets kraft compostables possèdent des contenances de 10cl à 45 cl.

Pour les boissons froides, outre le carton, Pro’Jet propose des gobelets transparents à base d’amidon de maïs. Ils sont entièrement compostables. Pour la touche finale de vos cocktails ou pour la vente à emporter, les serviettes natures coloris kraft sont à base de fibres 100% recyclées.

Pro’Jet vous propose également l’envoi d’échantillons gratuits, la reprise des cartons inutilisés et la garantie de vous approvisionner grâce à des stocks importants.

Les nouvelles références produits en matières plus écologiques

La vaisselle jetable en bambou, en bois, en amidon de maïs ou pulpe de canne à sucre est en plein développement. D’un prix plus élevé que le carton, elle possède des avantages plus poussés pour l’environnement. En utilisant des matières d’origine végétale recyclables, biodégradables voire compostables, la fabrication et la commercialisation de vaisselle jetable devient moins polluante en générant des déchets plus faciles à traiter et à recycler. Ou en utilisant des ressources moins gourmandes en eau, par exemple. L’un des problèmes majeurs du plastique, notamment, est sa décomposition en milliers de nanoparticules en plastique dangereuses pour la faune sous-marine.

Pro’Jet a développé une gamme éco-responsable de qualité de vaisselle et d’emballages jetables à usage professionnel. Vous pouvez facilement passer commande de couverts en bambou ou en bois, de barquettes, assiettes, verrines, saladiers, bols ou boites en bagasse (résidu fibreux de canne à sucre), d’assiettes et de bols en feuilles de palmier, etc.

Quelle matière coûte le moins cher ?

Prenons l’exemple de la cuillère. Chez Pro’Jet, une cuillère en bois de 160 mm coûtera 5,17 euros les 100 pièces, contre 7,22 euros les 100 pour le même modèle de cuillère en PLA. Une même cuillère en bambou coûtera 35,33 euros les 100 pièces. En commandant de plus grosses quantités, vous pouvez bénéficier d'un tarif dégressif.

Notre gamme complète de couverts

Pour connaître les nouveaux produits, les gammes éco-responsables et les prix, n’hésitez pas à demander le catalogue ou un devis personnalisé auprès des équipes de Pro’Jet.

Aller plus loin : Comment choisir sa vaisselle jetable pas cher en gros ?